Бизнес на вендинговых кофейных автоматах прибылен и за счет быстрой окупаемости оборудования высоко эффективен. Удачное размещение кофе-аппарата обеспечивает высокую посещаемость, а возможность современного оборудования предоставлять помимо кофе другие напитки (сок, чай, бульон и т. д.), а равно и сопутствующие товары (выпечка, шоколад, чипсы и
т. д.), значительно расширяют целевую аудиторию и повышают доходность.
Как ухаживать за кофе-автоматами
Но, для эффективной работы любого оборудования необходимо качественное, своевременное и регулярное обслуживание. Кофе-аппараты необходимо регулярно заполнять расходными ингредиентами, своевременно выявлять и устранять технические неисправности. Помимо этого, кофейный автомат – торговое оборудование, которое требует мониторинга финансовых потоков. Существуют специализированные системы аналитики, в задачу которых входит дистанционный контроль торгового оборудования.
Такие системы обеспечиваются встроенными в автоматы GSM-терминалы, тестирующие работы других систем и моментально сообщают о возникающих неполадках, отсутствии необходимых расходных материалов или возникновении нештатной ситуации. Система позволяет проводить отладку удаленно и своевременно информирует владельца о состоянии оборудования. Важный момент. Оборудование должно содержаться в чистоте, должны соблюдаться санитарные нормы, да и опрятный внешний вид оборудования привлечет большее количество покупателей. Удобным моментом является то, что из внешних коммуникаций кофе-аппарату необходимо только электричество.
Однако, необходимо контролировать стабильность необходимых параметров в источнике подключения. Для обеспечения бесперебойной работы кофейного автомата необходимо обеспечить бесперебойную загрузку расходных материалов, чтобы процесс не был случайным и стихийным (такая ситуация влечет остановку оборудования и потерю прибыли) необходимо разработать график загрузок и четко ему следовать. В остальном вендинговые кофейные аппараты простой, удобный и высоко рентабельный бизнес.